Aceites esenciales alimentarios

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Aceite esencial | Aceites esenciales alimentarios

¿Qué son los aceites esenciales y cómo funcionan?


Aceites esenciales

Basicamente, los aceites esenciales son extractos vegetales. Se obtienen evaporando o prensando partes determinadas de plantas, como flores, tallos, hojas o frutos, con el objeto de capturar los componentes que generan sus fragancias. El uso de los aceites esenciales con fines terapéuticos se conoce como aromaterapia. Pero, ¿hasta que punto es cierto que estos aceites cuentan con propiedades realmente saludables para nuestra salud?

A continuación estudiaremos, punto por punto y con evidencias científicas, cuál es la realidad sobre los aceites esenciales y sus propiedades terapéuticas para que pueda tener toda la información necesaria para su adquisición de aceites esenciales alimentarios.

¿Qué son los aceites esenciales?

Como hemos adelantado anteriormente, los aceites esenciales son moléculas volátiles, es decir, que se evaporan a temperaturas bajas. Y es de esta forma como se producen: recurriendo al vapor y/o agua producidos por la destilación o al prensado en frío para extraer las materias vegetales. Su nombre se refiere a la esencia de la planta y a la fragancia de la misma.

Una vez extraidos los químicos aromáticos, estos se combinan con un aceite portador para crear un producto listo para su uso.

La forma en que se elaboran los aceites es importante, ya que los aceites esenciales obtenidos mediante procesos químicos no se consideran verdaderos aceites esenciales.

¿Cómo funcionan los aceites esenciales y los aceites esenciales alimentarios?

Los aceites esenciales se utilizan frecuentemente en la práctica de la aromaterapia con varios métodos, como la inhalación o la aplicación sobre la piel, pero nunca deberán ser ingeridos. Y, aunque pueda parecer una advertencia banal, son muchas las intoxicaciones reportadas por este hecho en todo el planeta. Así que tenga cuidado con dejar aceites esenciales o aceites esenciales alimentarios al alcance de niños y mascotas.

Cuando se aplica sobre la piel, puede producirse la aborción de algunos de los químicos vegetales que contienen y existen teorías de que ciertos métodos de aplicación pueden mejorar la absorción, como aplicar con calor o en diferentes zonas del cuerpo. La realidad es que faltan investigaciones que puedan corroborar estos extremos.

Inhalar aceites esenciales puede estimular áreas de su sistema límbico, que es una parte de su cerebro que juega un papel determinante en las emociones, el comportamiento, el sentido del olfato y la memoria a largo plazo.

Sin ir más lejos, el sistema límbico está muy implicado en la creación de recuerdos. Esto puede ser una explicación en parte de por qué los olores familiares pueden desencadenar recuerdos o emociones en nosotros.

Los aceites esenciales y aceites esenciales alimentarios más populares


Aceites esenciales

Tenemos en el mercado más de 90 tipos de aceites esenciales, cada uno con su propio olor único y supuestos beneficios para nuestra salud.

Aquí hay una una relación de los 10 aceites esenciales más populares y las declaraciones de propiedades asociadas con ellos:

  • Menta: se utiliza para aumentar la energía y ayudar a la digestión.
  • Lavanda: se utiliza para reducir el estrés.
  • Sándalo: es utilizado para calmar los nervios y ayudar a concentrarse.
  • Bergamota: es utilizada para reducir el estrés y mejorar afecciones de la piel como el eccema.
  • Rosa: se usa para mejorar el estado de ánimo y aliviar la ansiedad.
  • Manzanilla: se usa para mejorar el estado de ánimo y aumentar la relajación.
  • Ylang-Ylang: se utiliza para mitigar dolores de cabeza, náuseas y afecciones de la piel.
  • Árbol del té: usado para combatir infecciones y reforzar el sistema inmune.
  • Jazmín: se utiliza para aliviar la depresión, facilitar el parto y aumentar la libido.
  • Limón: utilizado para facilitar la digestión, elevar el estado de ánimo, aliviar los dolores de cabeza y más.

Beneficios para la salud de los aceites esenciales y aceites esenciales alimentarios

A pesar de su uso generalizado, se tiene poco conocimiento sobre la capacidad de los aceites esenciales para tratar ciertas afecciones de la salud.

En las siguientes secciones, le exponemos todas las evidencias sobre la efectividad de los aceites esenciales, la aromaterapia y aceites esenciales alimentarios para aliviar algunos de los problemas de salud más habituales.

Estrés y ansiedad


Aceites esenciales

Se estima que el 43% de las personas que tienen estrés y ansiedad usan algún tipo de terapia alternativa para ayudar a aliviar sus síntomas.

Centránonos en la aromaterapia, los estudios iniciales han sido bastante positivos. Muchos han demostrado que el olor de algunos aceites esenciales pueden utilizarse, junto con la medicina tradicional, para mitigar la ansiedad y el estrés.

Sin embargo, debido a los propios aromas de los compuestos, es difícil realizar estudios ciegos y descartar sesgos. En consecuencia, muchas revisiones sobre los efectos de los aceites esenciales para aliviar el estrés y la ansiedad no han sido concluyentes e, incluso algunos, han concluído determinando que la aromaterapia es ineficaz para tratar la ansiedad.

Dolores de cabeza y migrañas

En los años 90, dos estudios afirmaron que, al aplicar una mezcla de aceite de menta y etanol en la frente y las sienes de los participantes, el dolor de cabeza se veía mitigado. Estudios más actuales también han comprobado una reducción de las jaquecas después de aplicar aceite de menta, lavanda o una mezcla de manzanilla y sésamo en la piel.

Sueño e insomnio

Se han publicado ciertos estudios han establecido que inhalar aceite de lavanda mejora la calidad del sueño de las mujeres tras el parto, así como de las personas con dolencias cardíacas.

Una revisión, que examinó 15 estudios sobre los aceites esenciales y el sueño, determinó que oler los aceites, especialmente el aceite de lavanda, tiene efectos positivos en los hábitos de sueño.

Efectos antiinflamatorios


Aceites esenciales

Se ha teorizado que los aceites esenciales y los aceites esenciales alimentarios pueden ayudar a mitigar las inflamatorias. Concretamente, un estudio con ratones encontró que la ingestión de una combinación de aceites esenciales de tomillo y orégano ayudó a reducir la colitis en ellos y en otros dos estudios, también con ratones y esta vez con aceites de alcaravea y romero, se encontraron resultados similares.

Sin embargo, muy pocos estudios en humanos han tratado los efectos de estos aceites en afecciones inflamatorias. Por lo tanto, se desconoce su efectividad real y su inocuidad en seres humanos.

Efectos antibióticos y antimicrobianos

La resistencia que han desarrollado ciertas bacterias a los antibióticos ha renovado el interés en la búsqueda de otros compuestos que puedan tratar las infecciones bacterianas.

Algunas investigaciones en laboratorio han investigado aceites esenciales, como la menta y el aceite del árbol del té, por sus supuestos efectos antimicrobianos, observando algunos resultados alentadores.

A pesar de esto, aunque los resultados de estas investigaciones son interesantes, no reflejan necesariamente los efectos que estos aceites y los aceites esenciales alimentarios tienen en el organismo y no podemos afirmar que prueben que un aceite esencial en particular pueda tratar infecciones bacterianas en humanos.

Otros usos de los aceites esenciales y aceites esenciales alimentarios


Aceites esenciales

Los aceites esenciales son usados en otros campos diferentes a la aromaterapia.

Mucha gente los emplea para perfumar sus hogares o refrescar y aromatizar ropa del hogar y otros textiles. También se usan como esencias naturales en cosméticos caseros, jabones y productos de alta calidad.

Además, se ha sugerido que algunos los aceites esenciales, como la citronela, podrían ser una alternativa segura y ecológica a los repelentes de mosquitos artificiales, como el DEET. Pero los resultados con respecto a su eficacia han sido contradictorios.

Por otro lado, las propiedades de algunos aceites esenciales apuntan a que algunos de ellos podrían usarse de manera industrial para extender la vida útil de los alimentos.

Cómo elegir los aceites esenciales adecuados

Muchos fabricantes afirman que sus prodcutos son "puros" o de "grado médico". Sin embargo, estos términos no están definidos universalmente y, por consiguiente, tienen poco peso real. Dado que estamos ante una industria no regulada, la calidad y composición de los aceites esenciales pueden variar mucho.

Tenga en cuenta los siguientes consejos para elegir solo aceites y aceites esenciales alimentarios de alta calidad:

  • ✔️ Pureza: busque un aceite esencial o un aceites esenciales alimentarios que contenga solo compuestos vegetales aromáticos naturales, sin aditivos ni aceites sintéticos. Los aceites puros suelen incluir el nombre botánico de la planta (como Melaleuca alternifolia) en lugar de términos como "aceite esencial del árbol del té".
  • ✔️ Calidad: Los auténticos aceites esenciales son los que menos han sido modificados en el proceso de extracción. Elija un aceite esencial libre de químicos que haya sido extraído mediante destilación o prensado en frío mecánico.
  • ✔️ Reputación: compre una marca con reputación de producir productos de alta calidad.

Seguridad y efectos secundarios


Aceites esenciales

El hecho de que algo sea natural no significa que sea seguro. Las plantas y los productos vegetales contienen muchos componentes bioactivos que pueden dañar su salud, y los aceites esenciales no son diferentes.

Sin embargo, cuando se respiran o se combinan con un aceite base para usar en la piel, la mayor parte de los aceites esenciales se consideran seguros. Asegúrese de tener en cuenta a otras personas y animales a su alrededor que puedan estar inhalando el aroma, incluidas mujeres embarazadas, niños y mascotas.

Algunos de los efectos secundarios que pueden causar los aceites esenciales o los aceites esenciales alimentarios son:

  • Sarpullidos.
  • Crisis de asma.
  • Migrañas.
  • Reacciones alérgicas.

Si bien el efecto secundario más habitual son los sarpullidos, los aceites esenciales pueden causar reacciones más graves. Los aceites que se han asociado con reacciones adversas son la lavanda, la menta, el árbol del té y el ylang-ylang.

Los aceites con elevado contenido de fenoles, como la canela, pueden causar irritación de la piel y no deben usarse sin ser combinados con un aceite base. Por otro lado, los aceites esenciales producidos a partir de frutas cítricas (limón, naranja, etc.) aumentan la reacción de la piel a la luz solar y pueden producir quemaduras.

Muy pocos estudios han examinado la seguridad de los aceites en mujeres embarazadas o en período de lactancia. Asi que, generalmente, se les aconseja evitarlos.

Conclusión


Aceites esenciales

Los aceites esenciales generalmente se consideran seguros para inhalar o aplicar sobre la piel si se han combinado con un aceite base. Pero NUNCA deben ser ingeridos.

Tenga también en cuenta que se carece de evidencias feacientes que respalden muchas de las afirmaciones que dotan de propiedades terapéuticas a los aceites esenciales y su eficacia, a menudo, se exagera.

Si tiene un problema de salud grave o está tomando medicamentos, SIEMPRE deberá consultar y pedir consejo a su médico.

Con todo lo anterior en mente, le invitamos a que eche un vistazo a la selección de productos que hemos elegido para usted para que pueda elegir sin riesgo a equivocarse su aceites esenciales alimentarios. Estamos seguros que encontrará lo que necesita.








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